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芝麻发饼

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作者: 顾家小祖宗

用料

芝麻发饼的做法步骤

步骤 1

面粉称重200克,我直接面包机内桶装,哈哈哈。

步骤 2

加酵母粉

步骤 3

一边搅拌一边加水,成絮状。没有面包机就手揉成光滑面团,边揉边加点油,我大概加了10克,油揉进去后就静置发酵两倍大。有面包机就丢进去按个发酵模式随他吧。

步骤 4

发酵完了哈哈哈,拿出来,手上记得抹油,我忘了抹了,所以我撒了把干粉。取出来,我是晚上做的准备工作,所以我把面团丢冰箱了哈哈哈。

步骤 5

取出面团,揉揉排气,分成十个小剂子。

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步骤 6
步骤 6

芝麻粉,现成的,其实就是芝麻粉加白砂糖。

步骤 7

取个面团,像包包子包起,压扁。

步骤 8

压扁了哈哈哈。

步骤 9

我懒得压扁就顺便做了小包子。

步骤 10

静置15分钟后,两面刷蛋黄液,撒芝麻,可香可香了。

步骤 11

开电饼铛,妈耶,厨房香的哟,我瞬间好饿。

步骤 12

看,胖胖的,很有食欲啊。

步骤 13

出锅啦。

步骤 14

凑合出来得小包子,哈哈哈。

步骤 15

早餐完成,用时人工20分钟,蒸包子15分钟,35分钟搞定啦。

菜谱创建时间:2020-08-18 07:53:24
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