奥尔良烤鸡翅

作者： 媺槑

家里有个爱吃肉的小朋友，作为一个喜欢做美食的老母亲，烤鸡翅肯定是必须要会的

用料

• 鸡翅 16个
• 蜂蜜 1小勺
• 奥尔良腌料 3勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 生姜 少许
• 黑胡椒 少许

奥尔良烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻后用牙签扎小洞，然后两面各划两刀，以便更好入味。

步骤 2

如图，依次加入生姜，料酒，耗油，生抽，烤翅调料，黑胡椒，拌匀，再给鸡翅来个集体按摩后放入冰箱冷藏2-3小时

步骤 3

鸡翅拌匀按摩后的样子，腌制中途记得拿出来翻一下位置

步骤 4

烤网上刷好油，摆好鸡翅，烤盘里垫一张油纸或者锡纸，把烤网搁在烤盘上一起入烤箱（如图），这是烤了一会的，摆放的时候忘记拍照了😀

步骤 5

烤箱上下火250度预热，放入摆好的鸡翅烘烤30分钟，10分钟后在翻面，然后刷上蜂蜜水，15分钟后再次翻面刷蜂蜜水，继续烤5分钟后关火，摆盘来吃

奥尔良烤鸡翅的小贴士

1.每个烤箱脾气不一样，大家的温度根据自家烤箱来定 2.蜂蜜水刷在面向上的那面 3.我这个主要是为了皮焦一些，时间长了一点，一般25分钟差不多，根据自己口味的爱好来定吧 4.调料里面的盐已经够了，不需要再额外➕盐了

菜谱创建时间：2020-08-16 21:08:10