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减肥美食---全麦鸡肉饼

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用料

减肥美食---全麦鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉,洋葱切小丁

步骤 2

加入洋葱,料酒,生抽 老抽,黑胡椒粉(碎粒),淀粉,盐,香菇,木耳,腌制20分钟(我的木耳香菇都没泡好,所以后加了)

步骤 3

全麦粉加入少许盐,为了增加面粉的韧劲,少量多次加入温水,搅拌成絮状,揉成面团,醒面10分钟,再揉一下,让面团光滑,再醒十分钟

步骤 4

做成馅饼(面团擀皮,像包包子一样,包入鸡肉馅,再压成馅饼)

步骤 5

200度烤箱预热五分钟,馅饼摆好,刷上蛋黄液,撒些白芝麻(没有可以不撒),烤20-25分钟,看烤箱脾气了

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步骤 6
步骤 6

出锅,稍微晾晾,就变回馅饼样了,一定要趁热吃最好笑

步骤 7

七个面皮,烤箱放不下,最后一个是按照烙饼的方法烙的,只是比烤箱多了些油

减肥美食---全麦鸡肉饼的小贴士

蛋清无处消耗可以和面的时候用,香菇和木耳可放可不放,根据个人口味,面粉没有准确计算过,本身自己会做面食,所以就看着来了,如果揉多了面,可以把剩下的面烙全麦饼

菜谱创建时间:2020-08-16 13:22:38
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