包瓜炒毛豆

作者： 不高兴SIR

连日高温，无心吃饭，炒个崇明甜包瓜，咸甜爽口，配粥一极棒！

用料

• 崇明甜包瓜 300克
• 毛豆 200克
• 盐 2克
• 生抽 1勺

包瓜炒毛豆的做法步骤

步骤 1

崇明包瓜去籽，冲水去处多余盐分和杂质

步骤 2

沥干水分，切小片

步骤 3

毛豆去壳，洗净

步骤 4

锅烧油，油略多，放入毛豆，略加盐，开始煸炒，大约5分钟（去豆内水分及豆生味）

步骤 5

煸炒至毛豆变绿退薄衣后加入切好的包瓜片，加一勺生抽

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步骤 6

步骤 6

继续煸炒至包瓜中的水分也被炒干后，出锅

菜谱创建时间：2020-08-16 11:37:23