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精灵宝可梦| 咚咚鼠丰收便当(秋天主题)的做法

精灵宝可梦| 咚咚鼠丰收便当(秋天主题)

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作者: 震惊熊熊
震惊熊熊
熊熊这次为东菱的宝可梦联名款加热便当盒制作了夏、秋主题的两款便当~ 说到秋天主题的便当,栗子、红薯、南瓜这样的秋季时令美味就会映入脑海。今天制作的这个咚咚鼠丰收便当,不仅十分健康美味,食材丰富,而且颜色搭配是暖色系,和秋天的气氛十分契合呢!这次使用了比较传统的日本便当的选菜,大家也可以根据喜好对配菜进行调整。 因为为了达成立体造型的效果,便当内容实际超出了便当盒,实际上盖不上盖子的哈哈,大家可以缩减用量。 *由于便当盒是有限的这一点,大部分食材都标的是适量,所以大家做的时候自行调整就好owo!

用料

精灵宝可梦| 咚咚鼠丰收便当(秋天主题)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们先蒸上一锅米饭,然后开始准备甘露煮板栗。板栗像图中这样,尖头用剪刀剪出十字口,要划深一点之后才好剥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把板栗放进早餐机的煮锅中加水没过板栗,开大火煮2分钟关火。趁热从锅中一个一个取出剥皮。*热的时候最好剥,不过小心烫手!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好皮的板栗冲洗干净后再次倒入锅中,和用料表中的调料一起煮沸转中小火,煮大概15分钟就已经差不多了,如果喜欢吃更软糯的可以再多用小火煮10分钟(但容易碎,至少留一个用于造型)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个胡萝卜削成细丝。炒锅中倒一点点油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热的差不多的时候,倒入胡萝卜丝,炒至断生。加入盐、糖、鸡精和你喜欢的香料调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒完的颜色就是这样鲜亮的橙黄色了,如果颜色不够可以通过加胡萝卜汁继续炒制的方式增添颜色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着我们开始制作鸡肉饼!我制作了两种,一种是热量比较高的炸饼,一种是少油的煎饼。鸡肉糜中加入淀粉、姜末、盐、糖、酱油、白胡椒粉、豌豆和玉米,搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉糜包裹上淀粉,再在蛋液中滚一圈,最后在面包糠里滚一圈,放在盘里。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开早餐机,倒入一小锅底的油,开最大火。等油烧热后,放入鸡肉饼,转中火。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边均炸至金黄后出锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健康版本的煎鸡肉饼也是同样做法,只不过不裹外面的蛋液和面包糠。直接在早餐机的小锅上放入一点点油,两面煎到熟透。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着我们准备关东煮版本的炖菜,准备自己喜欢吃的蔬菜就好啦!当时忘记买白萝卜了,明明白萝卜才是精髓…(如果有条件的话加一些昆布会更香!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐机的煮锅中放鲣鱼出汁、味淋、酱油、盐,各种菌类。煮开后放入切成薄片的藕、魔芋丝。煮的差不多了陆续放入西蓝花和芦笋,这两个煮久了不好吃,煮到断生便可以出锅。捞出备用。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热水,蒸玉米、南瓜、红薯。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一共蒸大概12分钟就熟透了!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把冷冻毛豆煮了,加入香油、盐、糖和白芝麻拌匀。这时候可以把胡萝卜再煮一根,接下来要用。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料基本都备齐啦!开始制作装饰性的部分,记得先把咚咚鼠的模纸给打印下来。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加热便当盒中依次铺上生菜、板栗、炸鸡肉饼。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个保鲜膜,把之前做好的胡萝卜饭用保鲜膜完全包起来,并按照模纸上的图案压制、整形。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形完了就是葫芦状的咚咚鼠身体啦。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把模纸上的各个部件剪下来,对称的部分可以只剪一边。拿两片海苔在手上,按照模纸的形状仔细剪下来。*建议用修眉用的那种细长尖头小剪刀,比较好修剪。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次剪下来的样子。把耳朵、胡子和尾巴放在奶酪片上,用小刀切割出轮廓,目的是为了增加稳定性。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照模纸上的样子,将五官配件都一点点安装上去,挤上一点美乃滋作为粘合剂。脸颊是胡萝卜喔!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

眼睛中的高光,我是用吸管作为模具在奶酪上切割出来的,大家也可以灵活使用手头有的工具。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样地,依次将配件、栗子、手摆上去。嘴的部分我用了两种香肠做出来分色,大家也可以使用手头有的材料,比如番茄代替深色的香肠。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把之前准备的配菜也都塞进便当盒,尽量摆放得整齐好看一些。添加装饰(我使用了胡萝卜切割成小枫叶形状),撒上一点白芝麻,可爱的咚咚鼠便当就完成啦!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

东菱这款皮卡丘加热饭盒也超级可爱有没有~

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜超级丰盛!!

菜谱创建时间:2020-08-15 20:32:49
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