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精灵宝可梦| 皮卡丘+伊布+精灵球日式团子
用料
精灵宝可梦| 皮卡丘+伊布+精灵球日式团子的做法步骤
先来做【皮卡丘黑糖汁团子】~准备好我们的东菱早餐机和一个南瓜！我用的是澳洲的奶油南瓜，十分软糯香甜可口，颜色也很养眼喔。可以先把右边功能区的煮锅放上冷水，加上蒸盘，加盖开煮。
取合适分量的南瓜，去皮，切块。*建议取多不取少，多掉的部分蒸完可以直接食用，或者加一点点白糖就很美味了。
装满满一碗的金黄色南瓜，这时候水也应该开了，开蒸~
透明的玻璃锅盖内可以看见大概的情况，一般蒸12分钟就可以熟透啦！（精灵球设计的锅盖柄也好可爱~）
12分钟到，关火，用一根牙签戳进南瓜，已经蒸得很软糯啦。取出，小心烫手喔。
取60g左右的南瓜用小勺子尽量压成细腻的泥。
加入60g左右的糯米粉和50g左右的嫩豆腐。用刮刀压拌成团。*每个牌子的糯米粉吸水性不同，南瓜颜色的深浅也不同，所以这个量不是绝对，只能作为参考。实际操作中，如果面团无法成形、太干就再加点豆腐，如果太粘手就多加点糯米粉，如果颜色不够黄就多加点南瓜泥，很灵活的~
最后做出可以任意造型、有一点像黏土质地的淡黄色面团（煮完会变成亮黄色），我们就可以继续下一步啦。*有少许南瓜小颗粒夹杂其中是正常现象，煮完就看不出啦。
拿个保鲜膜先把淡黄色面团盖住，记得全程不用的时候都要加盖，以免失水干裂。把烘焙纸剪成几个方块形备用。
取14g淡黄色面团捏成椭圆形的皮卡丘头部，把烘焙纸垫在底下。再取2g的小面团，搓成粗条，两个尾部搓尖，一分为二再稍稍整形，用牙签蘸一点点水，贴在椭圆形的头部两侧。注意这里最好要蘸水使头部和耳朵衔接紧密，要不很可能在煮团子的时候断掉。
取一点黄色面团加入少许红曲粉，变成红橙色的面团，取米粒大小的红色面团，在手指上先稍微压扁，然后按压在皮卡丘的头部上，作为可爱的红色脸颊。盖上保鲜膜。
同样的步骤重复三次就可以准备煮团子啦。
冷水入锅等煮开。*这个步骤如果你已经操作熟练的话，可以在捏制面团的途中就准备好喔。
连着烘焙纸一起把三个皮卡丘团子一起加入沸水。尽量低一些轻放，小心沸水烫到手喔。
开中火，保持水中等沸腾的状态。中途烘焙纸会飘起来，把它拿筷子夹起来扔掉即可。
准备一碗冷水，不够冷可以加入冰块，我是冬天就没有加。等团子都浮起来了就可以捞出放入冷水啦，冷水可以让团子的质地变得更加Q弹紧致易造型。
接下来我们准备制作黑糖汁。把煮锅准备好，倒入所有材料。
中小火起锅，如果一直没有变浓稠可以稍微调大一些火力。途中需要一直搅拌，防止糊底。
煮到这种程度就差不多啦，可以起锅了。
把黑糖汁倒入盘中，把皮卡丘团子用竹签穿成串，放入黑糖汁中。
隔水加热或者微波炉15秒加热黑白两种巧克力，可以用牙签挑起柔软的细丝的状态是最适宜造型的。等团子的表面没有那么湿了，就可以用牙签蘸着巧克力画出五官和耳朵上的花纹啦。鼻子是用黑芝麻按压进去的。
甜到你心里的皮卡丘南瓜黑糖汁日式团子就完成啦~
接下来做【皮卡丘水果糖水】！我们用剩下的淡黄色团子继续制作皮卡丘的造型~这次因为皮卡丘要泡在糖水里，用巧克力画脸很容易放一会儿就模糊不清了，所以我的思路是提前用面团做好大部分皮卡丘的五官。取少量面团加入足量的可可粉，做成棕色的面团。
用与步骤9-11相同的方法制作皮卡丘面团，然后用米粒大小的棕色面团包住耳朵做成花纹。
做出眼睛和红色的脸颊。眼睛也是和脸颊一样的操作。用保鲜膜盖好。
把糯米粉、嫩豆腐倒入碗中。
用刮刀压拌成不粘手易造型的白色面团。
用比米粒还小的白色面团给皮卡丘贴上高光，注意要贴大一点，我这个贴太小了煮的时候细节有点消失。
取一小块面团加入红曲粉，做成红色面团。分别取14g红色面团和14g白色面团，均揉成团。然后把两个面团都一切为二。
把两种面团组合成精灵球的红白造型，然后放在烘焙纸上。
用棕色面团搓细条，贴在红白面团的接缝处。
捏一小块棕色面团贴上精灵球的中央作为按钮，再捏一小块比它还要小的白色面团贴上去。精灵球面团就完成啦。
同样，煮一锅沸水，将皮卡丘和精灵球团子连着烘焙纸一起放入。中途把烘焙纸捞出。
等团子都浮上来就是煮好啦。
准备一碗冷水，把皮卡丘和精灵球团子放入冷却。
准备水果罐头和新鲜草莓，也可以准备各种你喜欢的水果（在日本一般是用西瓜），倒入碗中。
把团子用巧克力画上细致的嘴部细节，把黑芝麻插入当做鼻子就完成啦！
皮卡丘南瓜团子是不是超级无敌可爱！
我们继续用剩下的白色面团制作【伊布甜酱油团子】啦~同样是准备好烘焙纸，在面团下方垫好，捏出伊布的模样。因为伊布的棕色是用甜酱油上的，所以使用原色面团捏制就OK啦！头部是14g，两只耳朵大约是3g。
使用7g的面团捏出伊布软乎乎的毛领，捏出倒着的小草形状就ok了。
同样是煮一锅沸水，把伊布的头部和毛领团子准备好，放入凉水中冷却。
接下来制作日式甜酱油汁！把材料中甜酱油汁的部分所需的食材全部倒入煮锅，小火慢煮，不停搅拌。
要煮到浓稠的质地才可以停止，要不然会无法给伊布团子上色。如果实在不够浓稠可以再多加一点淀粉。
把伊布的头部团子用竹签串上，中间要留有毛领的间隔。
在纸上画出伊布的大概五官，用剪刀剪下。取一小片海苔，用剪纸对照着剪出五官造型。
把酱油汁倒在伊布团子上，可以用小刷子蘸取酱油汁反复给伊布团子包裹住棕黄色的颜色。贴上去五官+耳朵的海苔，用黑芝麻插进去做鼻子。
再把毛领团子放在间隔处就好！这样做不会把白色的毛领团子污染。我在放之前还把它切了一下，更加贴合伊布头部。可爱美味的伊布酱油团子就完成啦！
精灵宝可梦| 皮卡丘+伊布+精灵球日式团子的小贴士
嫩豆腐用的是日本那种日式绢豆腐喔，一定不能用错啦~
