减脂期也可以吃的美味———法式厚吐司（减脂版）

作者： 蜜果觅我

减脂早餐总是鸡蛋蔬菜全麦吐司，虽然很简洁快手，但是吃久了也会膩的😔偶然间看到法式厚吐司的美照，一下子被迷住了🤗灵机一动，参照下厨房老师的方子，我来做一个减脂版的！ 方子中用量是减脂版的，配方用量翻倍，就可以做成奢华美照版，请亲亲自行选择！

用料

• 鸡蛋 1个（大概52克）
• 牛奶 100克（鸡蛋的一倍份量）
• 全麦吐司 1片（大概40克）
• 配菜：
• 紫甘蓝、生菜、番茄， 200克
• 番茄沙司 少许
• 黄油 5-10克

减脂期也可以吃的美味———法式厚吐司（减脂版）的做法步骤

步骤 1

准备一个带盖子的容器，我用的乐扣盒。打入一个鸡蛋。

步骤 2

加入的牛奶是鸡蛋重量的一倍，混合均匀。不好意思😣图片反了！

步骤 3

切入一片全麦吐司，也就2公分左右。奢华版的法式厚吐司大概5公分厚，重100克左右，做出的成品很漂亮的🤗。将吐司浸泡在鸡蛋牛奶液里，给它洗个澡，记得翻个个儿哦，两面都要浸泡到。然后盖上盖子，放到冰箱里过夜！

步骤 4

我用的披萨盘，放入黄油，烤箱不用预热，200℃~30分钟（根据个人烤箱的脾气，自行调整温度），黄油融化，放入浸泡蛋奶的过夜吐司，把剩余蛋奶液淋在吐司上，不要浪费啦！继续放入烤箱加热。

步骤 5

就是这个样子滴🤗

步骤 6

继续加热！

步骤 7

准备紫甘蓝、生菜、番茄，洗干净，沥干水分。紫甘蓝、生菜切丝，番茄切片，加一起大概200克左右。

步骤 8

烤好的样子，满屋子的奶香味🤤根据个人喜好，可以选择继续加热，烤成焦糖色，注意别烤糊啦，我喜欢这种嫩嫩的！ 将准备好的配菜，进行装饰，最后淋上少量番茄沙司。 也可以选择你喜欢的糖粉、蜂蜜、水果等来做装饰。

步骤 9

成品完成，味道好好吃(✪▽✪)黄油、鸡蛋、牛奶相互融合，好香好香！再搭配上牛奶燕麦杯，完美的元气早餐🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2020-08-15 13:28:45