1,将原味腰果洗净沥干水分,锅内倒入2勺油(炸过腰果后倒出一半)炸制一分钟就可(如图所示)
2,西芹焯水3分钟(锅内放了2克盐和油)捞出备用。
3,我用的干百合,提前泡了一晚上,加水煮了25分钟变软。
4,锅内热油,先炒百合再加入西芹,最后放入腰果,加了3克盐,少许味精翻炒一下,出锅装盘。