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【凉菜】凉拌三丁

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作者: 荷语微光
今天疫情封闭第28天,社区菜店依旧没有菜,家里已经六天没有菜了,只能开始吃存货了!

用料

【凉菜】凉拌三丁的做法步骤

步骤 1

黄豆花生提前浸泡2小时,木耳已经浸泡。

步骤 2

木耳已经,去蒂,切小丁。胡萝卜去皮,切小丁。香菜切碎。

步骤 3

花生,黄豆洗净,煮20-25分钟,煮熟捞出。

步骤 4

胡萝卜和木耳煮4分钟,煮熟捞出。

步骤 5

将所有食材倒入大碗中,加入香菜碎。

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步骤 6
步骤 6

准备小料碗,蒜切碎,倒入热油泼香。加入半勺蚝油,一勺醋,一滴蚝油,辣椒油1勺,藤椒油2滴,搅拌均匀即可。

菜谱创建时间:2020-08-14 20:35:42
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