把糖、酵母、水、高筋面粉倒入主锅，设计时间30秒速度3～6混合
混合好的状态
揉面3分钟后放入盐、椰子油，再揉面4分钟还剩下2分钟的时候加入坚果
剩下2分钟的时候加入坚果继续揉面2分钟
取出分成2～3等份整形、（尽可能不让太多的坚果露在表面上）放在密封的空间发酵至2倍大（如放在烤箱底盘放一盘热水让其产生蒸汽）
排气整形卷起来。
烤箱预热190度10分钟在欧包表面撤粉割刀花，入烤箱190度23分钟或180度30分钟。
时间到、美味的坚果欧包出炉了
高筋面粉的：蛋白质一定要在13以上的，这样做出来的欧包才好吃😋，一款吃不胖的欧包、适合减肥的女士，自己做真材实料看得见，吃得放心。