1⃣阿华田奶冻：阿华田粉、糖、牛奶锅中加热。加入提前泡好的吉利丁片倒入容器中，冷藏备用。 蛋糕胚：牛奶、玉米油、阿华田粉、玉米淀粉加入四个蛋黄搅匀
2⃣蛋白霜：蛋白+少于柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至中弯钩状态。 蛋黄糊+蛋白霜，翻拌均匀，铺入垫油纸的烤盘中，刮刀磨平
3⃣送入预热好的烤箱中，上下火170℃ 20分钟。 凝固好的奶冻取出切小块
4⃣阿华田奶油：阿华田粉、淡奶油，打发至硬性装入裱花袋备用 蛋糕取出，切出模具大小一杯三片
5⃣一层蛋糕，一层奶油，一层阿华田脆脆，一层奶冻粒。再重复一遍上一步
6⃣最后装饰一层脆脆，一层巧克力酱
👉吉利丁片用冷水浸泡10分钟左右，变软即可挤干水分就可以用了。 👉加了阿华田粉制作的蛋糕胚会有消泡的现象 属于正常现象