佛手陈皮柠檬膏 疏肝解郁，日久咳嗽，和胃。

作者： ٩(•̮̮̃•̃)۶ Kim

15年开始做『陈皮柠檬膏』，后面一次偶然的机会发现加两个新鲜金佛手进去后味道更好，效果也更好。从此一发不可收拾，每次都要加佛手进去炖了。

用料

• 青柠檬或黄柠檬 10个
• 黄冰糖 1500克
• 陈皮 50克
• 金佛手 2个

佛手陈皮柠檬膏 疏肝解郁，日久咳嗽，和胃。的做法步骤

步骤 1

佛手用牙刷轻刷表面，缝隙。 这个是我自己家里种的金佛手，是不是太有型太好看了哈哈……。

步骤 2

刷洗干净后切成条状。 柠檬🍋用盐搓洗表面冲洗干净，切片去核，我用的青柠，没什么籽。这里图忘存了

步骤 3

一定要选用优质的新会老陈皮，我这是用的陈化十五年的新会陈皮，味道非常香醇。千万别用那种劣质的陈皮，不但效果没有，还对身体有害。

步骤 4

青柠檬切片备用，有籽的一定要把籽去掉，不然会好苦。

步骤 5

准备好的大炖盅，下面放的佛手，柠檬，然后铺上陈皮最后放上黄冰糖。隔水炖12小时，中间要查看一下锅里还有没有水，别把锅烧坏了。

步骤 6

炖十二个小时后出锅，味道香醇浓郁。

步骤 7

趁热装瓶盖上盖子倒扣排空气体形成真空。

佛手陈皮柠檬膏 疏肝解郁，日久咳嗽，和胃。的小贴士

佛手的效果可以度娘一下。真的非常好。

菜谱创建时间：2020-08-13 20:08:44