煎越南春卷

作者： angle_li

💗最近发现家里的越南春卷放太久，必须要快速消耗它。 🌼春卷虽然没炸着吃，但也可以煎着吃哟。 Q弹有嚼劲，卷上自己喜欢吃的素菜， 又减肥又能喂饱自己的胃。

用料

• 越南春卷 8张
• 鸡蛋 1个
• 龙口粉丝 1把
• 火腿肠 1根
• 黑木耳 5克
• 大头菜 半个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 0.5勺

煎越南春卷的做法步骤

步骤 1

1.       大头菜切成细丝，汆热水，捞出备用。用温水泡发黑木耳，龙口粉丝用热水烫一下。

步骤 2

2.  热锅放油，打散鸡蛋炒熟后盛出，再放油倒入大头菜、黑木耳、火腿丝，翻炒，最后倒入粉丝再加入生抽、老抽、盐就可以出锅了。

步骤 3

3.  找一盆温水，将越南春卷泡软后，放入提前炒好的菜放到春卷里卷好。

步骤 4

4. 放平底锅小火慢煎一下，起锅。因为春卷比较软，春卷互相不要碰到，容易黏在一起。

步骤 5

💗金黄Q弹的越南春卷，你要来一口吗？好做没难度

菜谱创建时间：2020-08-13 19:49:55