奶香油条（自发粉版本）

作者： cmAmy

用料

• 自发粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 盐 3克
• 油 适量

奶香油条（自发粉版本）的做法步骤

步骤 1

把自发粉、鸡蛋、牛奶、盐一起搅拌成絮状

步骤 2

揉成团常温醒发半小时后盖保鲜膜放冰箱冷藏（我是晚上揉好面团第二天早上做的）

步骤 3

早上提前一小时拿出来常温解冻

步骤 4

用擀面杖轻轻擀平切好 切的时候在沾板 上撒点干面粉或者倒点油预防粘连 切好后两条叠放整齐用筷子按压使两条粘在一起 两端对齐轻轻粘一下 这样炸的时候就不会散开

步骤 5

全部做好后 起锅烧油 油温七八成热的时候下锅 用中小火慢慢炸 大火容易炸过了

步骤 6

成品出来了 刚开始有两条两端没沾好散开了

步骤 7

好吃 比外面买的还好吃

奶香油条（自发粉版本）的小贴士

炸的时候要用筷子把每根油条分开不然容易沾在一起 要勤翻面 炸至表面金黄即可捞出控油 放冰箱的时候记得一定要盖保鲜膜

菜谱创建时间：2020-08-13 13:38:43