酥炸带鱼，外酥里嫩，材料简单

作者： 宝贝麻薯

每次做带鱼，我都要查做法，可是每次看着好吃，试做后发现都不是我想要的效果，这次根据自己的想法，试做了下，意外的好吃😋

用料

• 椒盐 适量
• 带鱼 俩条
• 片栗粉

酥炸带鱼，外酥里嫩，材料简单的做法步骤

步骤 1

带鱼切小块，用厨房纸把鱼的水份擦干

步骤 2

材料很简单，鱼块擦干后，撒点椒盐，放俩大勺片栗粉，均匀裹上淀粉

步骤 3

让每块鱼都裹上淀粉，油烧8成热，开中火，炸带鱼

步骤 4

俩面炸制金黄，漏油

步骤 5

盘子垫俩张厨房纸，摆盘，开吃 外酥里嫩，超好吃，也不会失去鱼本身的鲜味

酥炸带鱼，外酥里嫩，材料简单的小贴士

每个鱼块一定要查干水分后，再放椒盐，再裹粉，粉过完后，抖一下鱼，避免粉裹的太厚了。

菜谱创建时间：2020-08-13 12:28:47