煮白粥，等待时备其他材料。牛肉切好后腌制，最后加点油封一下备用。
松茸切片备用
蛋液打好备用
葱花姜片备用
煮好白粥，继续烧开，加姜片，加松茸，加牛肉，搅匀后等三分钟牛肉熟透，关火倒入蛋液搅匀，等蛋液凝固后下入葱花，加胡椒粉和盐，出锅啦。