🧁三重风味浓郁低糖巧克力麦芬。金宝奶酥粒/巧克力豆/杏仁粒🧁

作者： JiJisKitchen

一次变化出三种花样，让你的巧克力杯子蛋糕不再单调

用料

• 奶酥粒配方：
• 黄油 20克
• 糖粉 15克
• 奶粉 10克
• 低筋面粉 40克
• 巧克力蛋糕材料：
• 黄油 100克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 140克
• 可可粉 30克
• 无铝泡打粉 1小匙
• 牛奶 70克
• 耐高温巧克力豆 适量
• 杏仁粒 适量

🧁三重风味浓郁低糖巧克力麦芬。金宝奶酥粒/巧克力豆/杏仁粒🧁的做法步骤

步骤 1

先做奶酥粒

步骤 2

黄油切小块，加入糖粉或细砂糖拌匀（我直接用手捏）

步骤 3

加入奶粉和低筋面粉轻轻捏成小颗粒状

步骤 4

详细视频

步骤 5

小颗粒状。 做好先冷藏备用。一次可以多做点，用不完冷冻存放，下次做别的蛋糕面包什么的都能用。

步骤 6

蛋糕体材料

步骤 7

粉类混合过筛

步骤 8

用刮刀拌匀

步骤 9

黄油室温软化，加细砂糖打发至体积变大颜色变白

步骤 10

逐个加入鸡蛋，并且每次都充分打匀

步骤 11

分两次加入混合好的粉类，每一次都拌匀

步骤 12

然后分三次倒入牛奶，也是一样每一次都拌匀。

步骤 13

将拌好的面糊装进挤花袋

步骤 14

挤入纸杯九分或十分满都可以

步骤 15

撒上之前做好的奶酥粒

步骤 16

这个撒上耐高温巧克力豆

步骤 17

这个撒上杏仁粒

步骤 18

送进预热好的烤箱，170°C，20分钟。 出炉后把竹签从中心处插入，拔出竹签没有面糊粘连就是烤熟了。

步骤 19

你是喜欢杏仁的？

步骤 20

巧克力豆的？

步骤 21

还是金包奶酥粒？

步骤 22

小孩子才做选择，成年人全部都要！

菜谱创建时间：2020-08-12 21:40:55