培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）

作者： z@^@p

动手时似乎回到了童年做手工的感觉，粉丝 没有从底部钻出，竟然一点不着急，乐此不疲反复调整，有电饼铛的一定要试试。

用料

• 培根 5片
• 金针菇 1把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1勺

培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤

步骤 1

培根🥓化冻，取出5片。

步骤 2

金针菇一把，切去根，洗干净备用。

步骤 3

培根对半切开备用。（后来看金针菇多了又加了一片）

步骤 4

粉丝倒出袋中的碎粉丝即可，装盘备用。

步骤 5

将适量金针菇放在培根一侧卷紧，用粉丝上下穿透固定培根金针菇卷不散开。

步骤 6

电饼铛上下火预热2分钟，不需放油，摆好培根金针菇卷。盖上盖子烤2分钟。

步骤 7

将培根金针菇卷翻面，盖上盖子再烤1.5分钟。

步骤 8

盛出，开始调汁。

步骤 9

1勺生抽，，1勺蚝油，1勺白糖，三勺水调匀。

步骤 10

令起不沾锅内放培根金针菇卷和调料汁，小火炖2分钟，汤汁入味。停火。

步骤 11

装盘浇上汤汁，撒上葱花。迫不及待开吃吧。

培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的小贴士

1.至第八个步骤就可以吃了，口味比较清淡。 2.粉丝代替牙签，开始是硬针可以穿透培根金针菇卷，熟了直接食用，感觉不出任何味道。 3.喜欢汤汁拌饭的可以酌情增加水量和调料量，汤汁拌饭不要太香啦。

菜谱创建时间：2020-08-11 16:39:46