牛仔骨切段,用开水烫去血水,放姜八角料酒蒸。先大火15分钟,之后小火差不多30分钟或更长时间。
锅内放少量油,将蒸好的牛仔骨倒入,放入照烧汁,放一点水。盖上锅盖,开锅,收汁。
盛出,撒上葱丝和芝麻就好了!✌️