酱黄瓜

作者： 冰激凌198800

每天吃大鱼大肉，偶尔想吃点清口的，做个酱黄瓜吃吃吧，家人不吃辣，我呢喜欢辣口的，所以做了两个口味！口味重，毕竟是咸菜吃多了不健康，不喜勿喷哈

用料

• 黄瓜 4根
• 盐 15克
• 蒜 7瓣
• 姜 8片
• 生抽 30克
• 糖 6克
• 油 10克

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切段，撒盐

步骤 2

均匀涂抹就行

步骤 3

压重物24小时，我家没有重物，找个小锅加满水聪明不

步骤 4

锅中加入油和白糖，稍微热后加生抽烧开，晾凉

步骤 5

黄瓜切条，放入蒜片和姜片搅拌均匀即可放入无油无水的容器里

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步骤 6

步骤 6

喜欢吃辣椒的可以放🌶️，我家吃辣一般，我就放了辣椒油，冰箱冷藏三个小时就能吃了哈，诱人不

酱黄瓜的小贴士

晚上做的酱黄瓜，没到三个小时忍不住吃了一口，要是这时候来碗米粥，别提多舒服😌，咸菜哦少吃一些吧过过瘾吧

菜谱创建时间：2020-08-10 13:48:23