鸡翅中洗净控干水份，用牙签或者叉子扎眼便于腌制时入味🍗🍗装入盆中，用料酒、生抽、黑胡椒和盐腌制一晚（冰箱冷藏腌制，也可以腌制一个小时）
腌制好的鸡翅，裹一层蛋液（我用的鹅蛋🥚液，因为昨晚不小心打破了一颗鹅蛋😂😂）然后再裹一层炸粉（面粉和玉米淀粉混合均匀作为炸粉，如果有面包糠或者炸鸡粉就最好了）
烤盘上铺油纸，把裹好炸粉的鸡翅中整齐地摆放在油纸上
凯度M1空气炸烤箱设置空气炸模式，185℃，25分钟
预热5分钟后，放入鸡翅烤20分钟就熟了👌👌👌
滋滋冒油的鸡翅，满屋飘香🤩🤩🤩
不粘锅加热少许食用油，油热放入金沙咸蛋黄调味料炒匀
然后放入烤好的鸡翅中，翻炒均匀即可。
完成啦，装盘开吃吧👨👩👧👦🥢🥢🥢
鸡翅中清洗小妙招：用面粉把鸡翅中抓匀，粘手，然后静置10分钟后，用清水多清洗几遍。