用APP打开
冷吃牛肉的做法

冷吃牛肉

74人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 糖豆私厨
糖豆私厨
盛夏零食、下酒必备菜

用料

冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小手指粗细,放入小美网篮,加入20克料酒,设置5分钟/50度/速度5清洗去血

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水龙头冲洗干净,沥干加入20克料酒,5克花椒、大葱、5克盐腌制15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水,水开后放牛肉,变色后捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜、蒜入主锅,3秒速度5打碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜,蒜刮到底,加入5克花椒,200克油,设置5分钟/v档/反转小勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉,设置10分钟/v档/反转小勺,结束后再加入30克生抽、10克老抽、30克白糖,2克盐、一勺五香粉,设置10分钟/v档/反转小勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剪段干辣椒,设置10分钟/v档/反转小勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结束后出锅,热吃冷吃都好吃

菜谱创建时间:2020-08-10 10:32:55
打开App收藏