椒盐香酥虾

作者： 小美下厨啦

10分钟，简单，4人份 三分钟烹调一款经典椒盐口味海鲜菜

用料

• 基围虾 300克（约16只）
• 椒盐 10克
• 大蒜 10克（4小瓣）
• 洋葱 50克

椒盐香酥虾的做法步骤

步骤 1

准备如图材料；

步骤 2

虾减去须，在背上开一刀至1/2深，虾线可去可不去；洋葱和蒜头切碎；

步骤 3

点火，放30克油，油温设置210度，等到档位降到1档，放入虾，煎第一面上到金黄色，再翻面煎另一面至金黄色。关火，把虾推到一边；

步骤 4

重新点火，设置7档，用锅里剩下的油爆香洋葱和蒜，和虾混合后，洒入椒盐粉拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-08-10 08:37:45