干锅花菜

作者： Mc无话不说

就是想吃花菜了。

用料

• 花菜 个
• 五花肉 克
• 大蒜 5瓣
• 大葱
• 小米辣
• 生抽 勺
• 蒸鱼豉油
• 盐 克

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

青蒜2根斜切成段，五花肉切片，大蒜3个切片。花菜洒适量盐，用六成油锅，微炸，这样可以保持脆，并且容易熟。实践后，发现家里做，还是直接焯水方便，没有视频教程里面的大油锅跟滤油工作。家里有小半个西兰花就一起了。

步骤 2

锅中下少许油，下五花肉，蒜，大葱，小米辣，煸出香味，加入花菜煸炒。加入酱汁，1:1酱油蒸鱼豉油。临出锅加入青蒜。

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2020-08-10 08:10:08