1、杂骨装入网锅置入主锅,加水至食材2/3处,设置5分钟/50度/速度4。再清洗干净后沥干备用。⚠️同时将30克薏米装入碗中,用水泡起来。
2、清空主锅,放入杂骨、15克姜片,加水至满位线“max”。选择慢炖功能,设置40分钟/98度/启动。
3、音乐响起,取下锅盖,加入300-400克冬瓜(切中等大小的块状)、1茶匙盐、薏米,选择慢炖功能,设置30分钟/98度/启动。
4、一锅适合夏季的炖汤就出锅了。