1.米淘净,用没过米的水泡15分钟,我放了两杯半米,够四到五人吃。 2.泡米的时候,把腊肠、胡萝卜、土豆、玉米切丁,锅中放油,烧热后简单煸炒,加入一勺盐、一勺生抽调味,半勺老抽调色,煸炒一分钟就可以出锅,倒入泡好的米中。 3.锅中加入一勺蚝油、一勺香油,搅拌均匀,如上图。
加入水,水要没过米和菜,不要放太多水。如果喜欢锅底有一层锅巴的,可以少放水。
直接按下煮饭键,像平常一样煮饭即可,煮熟后保温10分钟,饭会更香。
我放的水比较多,所以锅巴不多,也没完全成巴,如果喜欢吃锅巴,适当减少水的用量。
可以开动啦!