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【HANSE】红丝绒杯子蛋糕

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作者: 杨小豆砸
搬运自油管账号한세HANSE

用料

【HANSE】红丝绒杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入砂糖高速打发

步骤 2

加入鸡蛋、香草精,打发至羽毛状,加入少量红色色素,搅拌均匀

步骤 3

牛奶中加入盐,搅拌均匀

步骤 4

粉类混合均匀,先向黄油中筛入1/3,搅拌均匀后,加入1/3牛奶,继续搅拌均匀,再重复两次,搅拌至细腻顺滑

步骤 5

泡打粉和白醋混合后,加入面糊搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将面糊等量倒入纸杯中,放入提前预热至175℃的烤箱,烘烤18-20分钟

步骤 7

奶油奶酪和黄油室温软化,加入香草精搅打顺滑

步骤 8

分次筛入糖粉,高速打发至体积变大颜色发白,用刮刀整理

步骤 9

将奶油霜装进裱花袋,在蛋糕顶部装饰即可

菜谱创建时间:2020-08-08 18:03:18
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