西红柿改刀如图
把西红柿里面的芯切碎加鸡蛋、盐、面粉、葱花然后拌匀（下次准备试试加洋葱碎的）
不粘锅放油，把西红柿圈摆好。
每个里面倒上调好的鸡蛋面糊，小火慢煎。一定不能着急翻面。等下面固定好了再翻。两面都煎熟，出锅
来个全家福。吃前撒点黑胡椒。