面粉，盐，酵母粉，油倒入盆中，用150毫升的水和成面团，醒面半小时，然后分成大小均匀的面剂。面剂分好后再醒10分钟。
面剂擀成薄饼。
牛肉剁成馅儿，加入油小葱盐各种调料，搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅儿包入博饼，烤盘中放入锡纸，锡纸上刷一层油，将包好的包子放入烤盘中，包子上面刷一层油，撒一些白芝麻。
烤箱上下200°预热五分钟，然后将烤盘放入，上下火200°烤20分钟，可以观察一下，如果需要可以再烤五分钟。