粉丝提前泡发，丝瓜去皮切片。丝瓜垫底，粉色盖在丝瓜上。
准备调料：蒜泥+小米辣（喜欢辣的可以多加）耗油+生抽全部加入小碗里，加入适量的清水搅拌均匀。因为有生抽和耗油所以不需要单独加盐，口味重的可以加适量的盐🧂。
将调料汁浇在粉丝上，蒸锅水开后蒸8-10分钟🕰即可。出锅撒上葱花，淋上香油即可。
蒸好。出锅撒上葱花，淋上香油即可。