烤箱菜——蒜香牛排骨

作者： JoJo时光机

我们家孩子不吃肥肉，所以类似排骨这种，炖的不会吃，烤着吃一是不油腻，二是入味，肥的部分都烤化了，其实烤着吃做法也简单。

用料

• 生抽 根据肉的多少而定
• 蒜蓉 20-30克
• 花椒油 适量
• 小茴香 适量

烤箱菜——蒜香牛排骨的做法步骤

步骤 1

晚上吃的话，下午提前2-3小时腌制一下

步骤 2

加入适量生抽

步骤 3

加入适量蒜泥

步骤 4

加入花椒油适量，搅拌均匀，腌制过程中可以多翻几次。

步骤 5

让肉充分入味。烤箱预热180度，烤20分钟，翻面再考20分钟。

步骤 6

烤制过程多观察，多翻面，一般肉厚多翻烤几次，基本用时一个小时左右

菜谱创建时间：2019-11-12 17:13:51