香气扑鼻的炒豆渣，低脂健康，营养满分💯

作者： 小王小杨料理厨房

今天特别热，想吃点清爽的食物，于是小王做了个夏季避暑美食——炒豆渣，豆子的豆香混合了芹菜独有的香气，特别搭，而且低脂健康，营养满分，因为是豆子做的，饱腹感也很强，几分钟搞定，快快动手试试看吧！

用料

• 黄豆 200g
• 小芹菜 4根

香气扑鼻的炒豆渣，低脂健康，营养满分💯的做法步骤

步骤 1

干黄豆用水提前泡一夜。

步骤 2

这是第二天泡发后的样子。

步骤 3

豆子用破壁机绞成泥。

步骤 4

油烧至七成热～

步骤 5

下豆渣炒5分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入切碎的小芹菜，稍作翻炒即可。

步骤 7

出锅出锅～

步骤 8

豆渣的豆香混合了小芹菜独有的香气，特别搭～

步骤 9

挤点柠檬汁，味道更加清爽～

步骤 10

够简单吧？还不快做起来！夏季避暑好物✌️

菜谱创建时间：2020-08-07 01:20:35