准备好所有的食材
粉丝用水泡软,辣椒大蒜切碎备用,娃娃菜切六家瓣(注意尾部不能切段,不然煮的时候会散)
娃娃菜用热水焯一分钟后捞出来过凉水
锅烧热油,将蒜蓉和辣椒放进去爆炒
炒至金黄变色后,加入少量的盐与生抽调味,炒均匀后装出备用
娃娃菜平铺在碟子上,铺上粉丝、蒜蓉辣椒、生抽放入锅内蒸五分钟(喜欢软的可以蒸十分钟)
蒸好的娃娃菜再淋上少许的热油就可以开动啦!