准备好所有食材。
黄瓜洗净去头尾，用削皮刀从一头开始往下削成长片状，
将黄瓜片从一头卷成卷码入盘中。
蒜末小米椒切碎放入碗中，淋入一大勺热油。
加3勺生抽。
1勺酱油。
1勺米醋。
1勺蚝油。
1小勺盐。
1小勺白糖。
拌匀。
淋入黄瓜中即可。
清爽可口、低脂美味的响油黄瓜卷就做好啦！
削黄瓜的时候要一步到位不要停顿，黄瓜比较脆容易断。喜欢吃脆黄瓜的浇油时候可以直接洒在底部，避免上部烫软。