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酱脊骨
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作者:
Maple1204
用料
猪脊骨
葱段
姜片
料酒
丁香
豆蔻
香叶
桂皮
山楂干
干草
花椒
八角
小茴香
草果
老抽
生抽
盐
冰糖
酱脊骨的做法步骤
步骤 1
猪脊骨洗净剁块后,置于砂锅中,加葱段,姜片,料酒,加入调料包,煮沸撇去浮沫,转小火十分钟
步骤 2
再加入生抽,老抽,盐,冰糖一起炖煮,直至揉至酥烂
菜谱创建时间:2011-10-28 11:26:17
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