因为无糖无盐,面团很容易起精度的,打4分钟左右即可。然后将面团整理光滑后进行醒发30分钟。
分割面团后搓圆醒发15分钟。
将面团搓长后擀平,在中间挤入打发的奶油奶酪酱,捏起收口(要捏牢)搓均匀。
记住哦,一定要捏牢。
整形成火烈鸟的形状进行最后一次醒发,越40分钟。
撒点面粉,190度烘烤20-25分钟出炉即可。
待冷却后食用,无盐无糖的作用下就是外酥里嫩的,面包是有生命的。