先上全家福,蒜,辣椒粉,食用油比较害羞,没入镜
西瓜皮用半小勺盐腌一会
我用一块纱布包着,这样水份挤得比较干。请原谅我这块破烂得可以的纱布😂
小锅内放食用油,加入花椒和大料,开小火慢炸。一定要开小火,一定开小火,要不花椒就焦了。多炸一会,把花椒和大料的香味都炸出来。
像这样不紧不慢地慢炸
加入糖,酱油和水,迅速盖锅盖,要不油花飞溅易伤人,煮至沸腾
另一边湘,挤干水的西瓜皮里加入蒜末,我切得比较粗
再加入辣椒或辣椒粉
酱油凉了之后倒进西瓜皮里,搅拌均匀,放入保鲜盒密封冷藏。第二天就能享用美味啦!
成品,开吃!配粥配饭,您随意!