准备好虾仁和金针菇。金针菇切小段,虾仁用料酒稍微腌一下下
不粘锅里可以不放油,其他的锅刷一点点油就可以。放入金针菇和虾仁翻炒,金针菇不怕炒。
虾仁变红熟了 金针菇也就可以了
此时打入鸡蛋,用筷子搅散即可,省的再刷一个碗。这时候放入适量的盐,鸡蛋搅拌熟就可以啦。有其他鸡精 胡椒等调味料的也可以加 hhh
这个我加了奥尔良烤翅的腌料,别有一番风味,不加也很好吃哦