如图：蒜切末加适量小米椒
调汁：色拉油加热后，趁热倒入装有蒜末（如图一）的容器里（能听到滋啦的声音），然后依次加入盐、酱油、蚝油，搅拌均匀备用。
如图：铺好底层锡纸，从底下依次平铺金针菇、粉丝（提前热水泡软）、花甲。
把步骤2调好的汁如图浇在上面，然后加适量蒸鱼豉油和温开水。
用另一张锡纸盖在上面，四周卷起，尽量的包严实。
放入烤箱下层，上下温度180，10分钟（我家的十分钟，每个品牌的烤箱用时可能略有差距）。
十分钟后该出锅啦！锡纸鼓鼓的，用刀划开（小心烫手），加入葱花，搅拌一下，美味的锡纸花甲粉做好啦！！！