最初的盐水泡豆皮忘记拍照了，直接口述吧！相信大家都心灵手巧，一点就通😄 清水中放少许盐后，将整张豆皮浸泡在盐水中半小时，捞出豆皮后用厨房用纸尽量沾干表面水分，切成1.5cm左右见方的小片分别摆放在烤盘中。
烤箱提前189度预热，我用的风炉160度烘烤10分钟就鼓起来80%了，再烤5分钟就可以了。
我喜欢吃原味不加太多佐料的，所以原豆皮色，也可以撒些方便面佐料或者辣椒粉和椒盐粉调味。真的特别酥脆，用手一捏瞬间炸裂。
简单小零食就做好了，没有一滴油，超级低卡健康小零食啊！
一小碗，一会儿就被吃光光。