消耗乳清之夏日面包布丁🍞Bread Pudding

作者： Anzzyul

二十分钟就能简单就能吃上的早餐。既能消耗乳清又能吃掉变得干硬的面包。

用料

• 任意面包，推荐放了几天的硬质面包 160g
• 鸡蛋 2个
• 代糖 50g 对不甜的面包来说足够的糖量；可根据面包甜度增减
• 海盐 1/4 tsp
• 乳清(可以用其他液体代替) 160g
• 果干 适量，选用

消耗乳清之夏日面包布丁🍞Bread Pudding的做法步骤

步骤 1

密封容器里打散鸡蛋，加入糖和盐搅匀后加入乳清混合均匀。面包本身没有味道的可以加入一些果干。

步骤 2

将面包撕成大块放入容器，用勺子按压翻动使其完全浸润在鸡蛋液里。密封冷藏过夜。

步骤 3

吃之前预热烤箱至180度。将吸饱蛋液的面包块和剩余蛋液一同倒入烤盘，最好让面包皮露在表面。烘烤20分钟至表面变得焦脆即可。

步骤 4

是比较湿润的面包布丁，微微酸甜。搭配浓郁的全脂希腊酸奶和软水果。

步骤 5

新疆的杏子正当季，绵软香甜，跟面包布丁几乎是同一口感哈哈。推荐撒上一些香香的芝麻。

菜谱创建时间：2020-08-02 11:02:41