排骨

作者： 鸡汤之王

即健康又远离油炸熏呛，不用盯着，只用水煮，最后用调好的料收汁的排骨，保证让你好吃😋的流连忘返做个不停😄😄😄

用料

• 排骨 500多克
• 生抽 三汤汤匙
• 白砂糖 一汤匙
• 香油 一汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 盐 四分之一汤匙
• 煮的排骨水 一饭碗
• 花椒 一小撮，+（二十粒）

排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗好放冷水，淹过排骨一指宽多，开大火，等漂浮的白沫上来就一点一点撇掉，放三片姜片，一小撮花椒，开锅转中火煮。

步骤 2

三十五分中后，用筷子🥢插一下，感觉不费劲，就捞出放在容器里。

步骤 3

用碗调汁：锦标生抽三汤匙，白砂糖一汤匙，香油一汤匙，蚝油半汤匙，盐放四分之一汤匙就可，排骨水一小碗，花椒二十粒，调匀待用。

步骤 4

开小火，用汤匙一点一点往里浇完，不停的翻，看着汁快没了，颜色也就出来了，关火。

步骤 5

开吃😄

排骨的小贴士

汤匙是吃饭用的那种瓷汤匙。（调料）

菜谱创建时间：2020-07-31 19:15:23