家常麻辣口水鸡

作者： 新西兰02小姐姐

家常小菜 非常简单的做法和用料，但是味道很正，记录一下 可以把花椒换成藤椒，味道会更丰富

用料

• 鸡腿 4只
• 姜 5片
• 小葱 2根
• 花椒 20粒
• 香油 3勺
• 花椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油泼辣子 1勺
• 姜末 1勺
• 葱末 1勺

家常麻辣口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿和葱白段，花椒，姜片加水煮开，小中火煮10分钟。关火盖盖闷10分钟

步骤 2

鸡肉用冰水侵泡，手撕备用

步骤 3

配料: 香油+花椒油+生抽+盐+姜末+蒜末+(自己做的)油泼辣子+鸡精

步骤 4

浇在鸡肉上，撒上香菜和葱

菜谱创建时间：2020-07-31 14:22:49