粉丝萝卜丝海带冻豆腐全贝（扇贝）汤

作者： Miss如何

上次去天津第一次喝扇贝萝卜粉丝汤，一下就爱了，也太好喝了，回来就开始照着做，这次多家了好多料，依旧美味～ 我们把这个当晚饭，所以量比较大，两个人的量

用料

• 白萝卜 半根
• 海带结 适量
• 粉丝 1把
• 冻豆腐 一块
• 扇贝肉 适量
• 葱花
• 姜
• 盐
• 鸡精
• 牛奶 一点，调色用
• 白胡椒 大量
• 香油 适量

粉丝萝卜丝海带冻豆腐全贝（扇贝）汤的做法步骤

步骤 1

我买的剥好的扇贝肉，自己把扇贝的胃跟腮扔掉，焯一下水，不用熟，因为后面还要炒。海带结也可以焯一下

步骤 2

白萝卜切丝泡水（可以不泡，为了去辣味），冻豆腐切块备用

步骤 3

锅中放油，倒入葱花姜末爆香，然后加扇贝肉翻炒，再加海带结，倒入适量的水，加入萝卜丝煮到变软，萝卜断生时加冻豆腐，所有都熟了后加粉丝

步骤 4

粉丝变软很快，如果想要白汤就加些牛奶，加入适量盐，鸡精和大量胡椒粉，胡椒粉是关键，关火，淋香油，准备吃吧😋

菜谱创建时间：2020-07-30 17:38:52