炸素卷圈-悦悦家（天津卫）

作者： 清龄-悦

一张大饼，加2个卷圈，加些海带丝，鸡丝，就是满满能量的早点了。天津卫的卷圈真的很好吃。

用料

• 春卷皮 一包
• 绿豆芽 2斤
• 香菜 少量
• 红腐乳 适量
• 芝麻酱 适量
• 香油 适量
• 鸡丝 适量
• 海带丝 适量

炸素卷圈-悦悦家（天津卫）的做法步骤

步骤 1

准备全部材料

步骤 2

用香油调开红腐乳，红腐乳3块，多放点酱汁。加上芝麻酱，搅拌均匀。 绿豆芽快速焯水沥干水份取出，拌上刚拌好的腐乳酱汁。

步骤 3

春卷皮中间放上豆芽，对角包裹，边上用面粉水粘上不会松。 第一个卷好后，再用一张新的春卷皮把刚才卷好的春卷放中间再卷一层。下油锅炸

步骤 4

炸金黄色出锅。

菜谱创建时间：2020-07-30 15:13:03