糯米鸡（荷叶）

作者： 臭臭家的小美

夏天的味道让我想到了荷叶，便有了这道荷叶糯米鸡🐔

用料

• 荷叶 1张
• 糯米 适量
• 鸡腿 1只
• 咸蛋 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 香菇 4朵

糯米鸡（荷叶）的做法步骤

步骤 1

清洗荷叶，泡软即可（我用的是当季的新鲜荷叶）

步骤 2

香菇虾米泡软

步骤 3

鸡肉去骨，放入蚝油生抽姜片，少许胡椒粉腌制半小时

步骤 4

糯米提前浸泡，捞干后上锅蒸半小时（个人喜欢花生，所以一起蒸），蒸熟后加生抽香油调味，晾凉

步骤 5

动手包起来吧，我手拙包的一般😂包好上锅再蒸半小时就可以啦

糯米鸡（荷叶）的小贴士

这款做起来会比较干的，喜欢吃黏一点口感的可以把肉香菇炒熟后再包就可以比较软糯！

菜谱创建时间：2020-07-30 11:52:18