我用的燕麦米和大米混合起来做米饭，比例2:1，嚼起来口感绝佳。 蒸熟后扣在盘子最中央。
做米饭的时间里我们来处理一下食材。 全部切丁。 不怕麻烦的可以把牛肉腌一下，我的话因为之后要用酱汁，所以省略这一步。
把菜和肉分别炒好，加一点点黑胡椒就可以，要不然会咸。
摆盘，浇上日式酱汁，拍照，搅拌均匀就开吃吧！