猪脚姜，女人的美容院，男人的加油站

作者： 粤菜大师节目组

🥰广东名菜猪脚姜，女人的美容院👧🏻男人的加油站⛽️ 以前是坐月子的女士要吃猪脚姜补身体，现在也流行日常食用。因为猪脚补钙美容，姜能祛湿祛风，醋的酸味醒胃可口。酸甜香糯，回味无穷！ 👨🏻‍🍳跟着《粤菜大师》来学学这道不可多得的人间美味吧！

用料

• 鸡蛋 10个
• 猪前蹄 2只
• 大肉姜 两斤
• 添丁甜醋 4瓶

猪脚姜，女人的美容院，男人的加油站的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟

步骤 2

鸡蛋煮熟后剥皮备用

步骤 3

姜去皮切片

步骤 4

姜片爆炒，这样会更香噢！姜的辣味和醋的酸味充分调和，猪脚姜里的姜也是很美味的呢

步骤 5

记得要选猪前蹄哦，猪手肉多，猪脚没什么肉。将猪手剁成小块

展开全部

步骤 6

步骤 6

猪蹄过水后捞出来备用

步骤 7

将添丁甜醋倒入坛內煮开

步骤 8

将猪蹄、姜、鸡蛋放进去

步骤 9

半小时后香味飘出来就可以出锅啦！想要更入味就泡久一点噢

猪脚姜，女人的美容院，男人的加油站的小贴士

深圳卫视每周六21:30，《粤菜大师》带你解锁更多人间美味！

菜谱创建时间：2020-07-29 17:07:05