葫芦,胡萝卜,口蘑切片。 锅内宽油,烧热下锅,小火焖至食材出水变软。 加入生抽,盐,中火收汁,快收干时加番茄酱。 炒匀出锅!
牛肉的话,取牛腱肉整块过水断生,加入各种大料,高压锅压两个小时。差不多算常见做法。 我就是拿了块熟牛肉,微波炉打了一下。 哈哈哈哈。
之前发过一个牛腩的菜谱,涉及到一些牛肉的做法。 说不上多好,反正也有点意思