鱼洗净,对半剖开,两面都抹上生抽,黑胡椒,烧烤料,撒点盐,腌20分钟以上,烤箱预热220度。烤盘下铺姜片,葱,鱼皮一面朝下,先烤10分钟。
麻辣香锅调料准备好
烤完一面,翻过来,烤另一面,20分钟。同时国内放油,姜片,花椒,麻辣香锅调料炒香,加入水,等水烧开,放入黑木耳,海鲜菇,豆腐皮,藕片,黄瓜,煮熟,试试味道,可以再加一点盐!
鱼烤好,将菜和汤汁一起淋在鱼上,撒上西芹,蒜末,葱末和香菜,就可以享用啦!